Receitas de panqueca para um café da manhã especial
Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia e há quem diga também que é a mais gostosa de todas. Sabe como deixar ela melhor ainda? Panqueca! É um prato fácil de fazer, que vai te deixar saciada e você pode variar os ingredientes para não enjoar nunca.
Já prepara seu bloco de notas para salvar as receitas deliciosas de panqueca para fazer um café da manhã especial. Confira!
Algumas dicas para as panquecas
Antes de começar a te passar as receitas, vamos te dar algumas dicas que servem para todas as panquecas. Anota aí:
- Ao levar ao fogo, prefira uma frigideira pequena para que a panqueca saia bem redondinha.
- Sempre unte a frigideira com manteiga ou óleo antes de colocar a massa. Faça esse processo a cada unidade, caso necessário.
- Quando as bordas estiverem firmes e o centro borbulhando, vire a panqueca e deixe o outro lado dourar.
- Para deixar tudo ainda mais gostoso, sirva as panquecas ainda mornas com mel, manteiga, creme de avelã, geleias e frutas de sua escolha.
Agora, vamos lá para as receitas para um café da manhã incrível!
Panqueca americana
Você vai precisar de:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela bata os ovos levemente, adicione o leite, a manteiga e o açúcar.
- Adicione a farinha, o fermento e o sal, deixando a massa um pouco espessa.
- Leve a massa ao fogo e pronto!
Panqueca de chocolate
Você vai precisar de:
- 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ½ colheres (sopa) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ½ colheres (sopa) de óleo ou manteiga derretida
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Em uma tigela grande misture a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e o sal.
- Em uma tigela pequena, quebre os ovos e adicione na mistura da tigela grande. Acrescente o leite, o óleo e misture bem até a massa ficar lisa. Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem.
- Leve a massa ao fogo e está pronta para servir!
Panqueca Fit de Banana
Você vai precisar de:
- 1 banana
- 2 colheres de aveia
- 1 colher de cacau em pó 100%
- 2 ovos
Modo de preparo
- Primeiro, amasse a banana e coloque em um recipiente fundo. Com um garfo, bata os dois ovos junto com a banana.
- Acrescente a aveia e o cacau e bata tudo novamente.
- Leve ao fogo e pronto! Uma dica é polvilhar coco ralado sobre as panquecas.
Panqueca de maçã com canela
Você vai precisar de:
- 1 ½ xícara de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- ½ xícara de leite
- 2 ovos levemente batidos
- 2 maçãs picadas
- 2 pitadas de canela
- 2 colheres de margarina
Modo de preparo:
- Em uma tigela misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela. Acrescente os ovos e o leite e misture bem.
- Adicione as maçãs na massa e misture novamente.
- Leve ao fogo e está pronta para servir!
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